sexta-feira, 14 de novembro de 2014

- Filé com Molho de Maracujá

- Filé com Molho de Maracujá

Ingredientes 200 gramas de polpa de maracujá ou a mesma quantidade de suco
1 colher de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de creme de leite
meia colher de sopa de manteiga
300 gramas de filé temperado

Modo de Fazer

Grelhe o filé, ate dourar dos dois lados Bata a polpa de maracujá ou o suco com açúcar Depois leve a mistura ao fogo com a manteiga, em uma frigideira Quando ferver, acrescente o creme de leite e em seguida o filé grelhado.
O filé ao molho de maracujá pode ser servido com arroz e purê de batatas.

Um comentário:

  1. Bom dia RECEITAS.
    Olá amiga, estou adorando este file com molho de maracujá, mas quero te fazer uma pergunta e desculpe, pois quando não sei gosto de indagar.
    A receita é excelente, mas como eu há outras pessoas quais leram esta sua matéria, devem ter a mesma dúvida qual eu tenho e quero-te fazer uma pergunta.
    E é a seguinte; que tipo de carne uso para fazer este de filé, pode ser qualquer uma,desde que seja de primeira?
    Agradeceria se você respondesse se quiser é claro, desde já fico grata.
    Desejando um ótimo fim de semana.
    Abraços sempre.
    ClaraSol

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