terça-feira, 25 de novembro de 2014

Panquecas de iogurte e banana

Panquecas de iogurte e banana



 

  Ingredientes (6-8 panquecas) 1 iogurte magro natural adoçado 1 banana madura 1 ovo 1 chávena de farinha (integral) 1 colher de sopa de linhaça moída 1 colher de sopa de flocos aveia integral 1 colher de sopa de canela 1 colher de leite magro ou água 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio   Modo de preparação Comece por esmagar a banana. Misture numa tigela a banana, o iogurte, o ovo e a canela. Adicione a farinha, a linhaça e os flocos de aveia. Misture bem, junte o leite e deixe repousar, Aqueça uma frigideira anti-aderente, e coloque 1 ou 2 porções de massa. Cozinhe durante 1 ou 2 minutos, vire e deixe alourar. Sirva simples, com canela, iogurte ou frutos vermelhos. Bom apetite.  

Fonte: A Nitricionista
Categoria: alimentação saudável
Publicado em: Mon, 24 Nov 2014 10:16:00 GMT

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