quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

- Pizza Frita à Moda Moinho

- Pizza Frita à Moda Moinho

Massa Básica
Ingredientes
4 ½ xícaras de farinha de trigo (500gr.)2 colheres de sopa de margarina (75gr.)2 colheres de sopa de açúcar (24gr.)2 colheres de chá de sal (6gr.)
1 colher de sopa de fermento biológico (15gr.)
água morna até dar ponto

Ingredientes
molho de tomate
milho verde
ervilha
queijo mussarela

Preparo
Abra discos de 10 a 15 cm de diâmetro com espessura de 02 à 03 mm que devem ser fritos em bastante óleo.
Retire da frigideira, coloque sobre cada uma delas um pouco do molho de tomate com o milho e a ervilha, que podem ser degustadas assim ou guarnecidas com queijo mussarela ou qualquer outro ingrediente.


Um comentário: