domingo, 28 de agosto de 2016

- CAMARÃO À NEWBOURG

- CAMARÃO À NEWBOURG

Ingredientes
1 cebola (média) picadinha
1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de margarina
1 kg de camarão (médio) limpo
½ xícara (chá) de purê de tomate
1 garrafa de cerveja
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino, a gosto
½ xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho na margarina.
Junte o camarão, o purê de tomate e cozinhe por 5 minutos.
Acrescente a cerveja com a farinha, mexendo até engrossar.
Tempere com sal e pimenta.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Sirva com arroz.

Rendimento: 6 porções


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