sexta-feira, 18 de novembro de 2016

- PICANHA RECHEADA COM ABÓBORA

- PICANHA RECHEADA COM ABÓBORA

Ingredientes:
1 picanha 2 dentes de alho espremidos
1 colher (chá) de sal
10 fatias de bacon250g de abóbora crua
3 colheres (sopa) de óleo
3 xícaras de água

Modo de Preparo:
Faça um furo no centro da carne, em toda a sua extensão, no sentido do omprimento.
Tempere a carne, por dentro e por fora, com mistura de alho e sal.
Corte as fatias de bacon em pedaços e a abóbora em fatias finas.
Recheie a carne e costure a abertura.
Numa panela, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
Acrescente a água e cozinhe acrescentando mais água conforme se fizer necessário.

Rendimento: 20 fatias.


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