segunda-feira, 5 de dezembro de 2016

- FILÉS DE LINGUADO COM TOMATE

- FILÉS DE LINGUADO COM TOMATE

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
1 tomate grande picado
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de chá de tomilho
1 de colher de chá de manjericão seco 550 gr de filés de
linguado 2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de suco de limão
1 xícara de água
1 limão cortado em fatias

Preparo:
Junte o tomate, cebola, tomilho e manjericão.
Disponha os filés em uma vasilha rasa e esfregue-os com o azeite.
Despeje com uma colher a mistura de tomate sobre os filés.
Adicione o suco de limão e a água.
Cozinhe lentamente os filés por 8 a 10 minutos.
Transfira para uma travessa de servir e guarneça com as fatias de limão


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